大众泉边打水忙 泰安人发明端午“山水粽”
大众泉边打水忙 泰安人发明端午“山水粽”
大众泉边打水忙 泰安人发明端午“山水粽”齐鲁(qílǔ)晚报•齐鲁壹点 李增浩
一年一端午,一岁一安康(ānkāng),节日临近,5月27日,泰山(tàishān)脚下天外村大众泉、王母池涤尘泉,市民带着大大小小的水桶前来打山水,除了应对每日的蒸饭泡茶,泰山水煮粽子更是多年来泰安人(rén)发现的新美味,人们便奔赴(bēnfù)山间汲取山泉水。
这源自泰山深处的泉水,纯净清冽,承载着对自然的敬畏。回到(huídào)家中,便用这山泉水煮制独具特色的泰安粽子。糯米饱满,红枣香甜(xiāngtián),芦苇叶清香,经山泉水烹煮,软糯加倍(jiābèi)。一家人围坐等待,温情满溢。
端午打山水煮粽子,不仅是舌尖上的美味,更是泰安人传承千年的情感寄托,将人与(yǔ)泰山(tàishān)紧紧相连。
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齐鲁(qílǔ)晚报•齐鲁壹点 李增浩
一年一端午,一岁一安康(ānkāng),节日临近,5月27日,泰山(tàishān)脚下天外村大众泉、王母池涤尘泉,市民带着大大小小的水桶前来打山水,除了应对每日的蒸饭泡茶,泰山水煮粽子更是多年来泰安人(rén)发现的新美味,人们便奔赴(bēnfù)山间汲取山泉水。
这源自泰山深处的泉水,纯净清冽,承载着对自然的敬畏。回到(huídào)家中,便用这山泉水煮制独具特色的泰安粽子。糯米饱满,红枣香甜(xiāngtián),芦苇叶清香,经山泉水烹煮,软糯加倍(jiābèi)。一家人围坐等待,温情满溢。
端午打山水煮粽子,不仅是舌尖上的美味,更是泰安人传承千年的情感寄托,将人与(yǔ)泰山(tàishān)紧紧相连。
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